ちゃちゃっと一品！オイルきのこの冷や奴

きのこ類の石づきを切り、しめじはバラします。マッシュルームは2㎜幅に切りエリンギは1.5×2㎝の2㎜幅の短冊切りにします

今回使ったエリンギです。

わさびは大きさの比較用でレシピには使いません。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ温まったら１を加えて焼きます。しんなりしたら塩、胡椒をします。