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ナスとミョウガのお味噌汁

ナスとミョウガのお味噌汁の画像

Description

夏野菜をお味噌汁に☆
ナスとミョウガに山椒がよく合い、香り高いお味噌汁です♡

材料 （2人分）

ナス
1本
ミョウガ
1個
粉山椒
適量
だし汁
500ml
味噌
適量

作り方

  1. 1

    ナスは輪切りにして水にさらしてアクをとる。

  2. 2

    ミョウガをスライスしておく。

  3. 3

    だし汁を沸騰させてナスを投入、弱火にしてナスに火が通ったらミョウガを入れる。

  4. 4

    火を止めて味噌を溶き入れる。

  5. 5

    器に盛り、粉山椒を振りかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

特にないです♡

このレシピの生い立ち

よく母が作ってくれてたのを思い出して作りました♪
レシピID : 3896863 公開日 : 16/06/03 更新日 : 16/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2017年3月28日
写真
アピナス
山椒はお好みで振り掛ける事にしますm(_ _)mレシピ有難う。

作って頂きありがとうございます！ 美味しいそうですね♡

2017年2月23日
写真
クックOYTSP1☆
ボケてますがなす味噌汁です～美味しい～。

つくれぽありがとうございます！簡単なのでまた作って下さいね

2016年8月11日
写真
クックOYTSP1☆
美味しかった!!

つくれぽありがとうございます♡私もよく作ります☆

2016年6月15日
写真
あいじゃわ
この組み合わせ大好きです！夏に食べたくなります(*^^*)

つくれぽありがとうございます♡私何回も作ってます♡

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ナスとミョウガのお味噌汁
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