スイカのサーモンロール☆

スイカの青い部分は皮を剥いて3ｃｍ幅の千切りに、水菜も3ｃｍに切り、ボールに入れてマヨネーズ、塩・こしょうをかけて混ぜます。

スライスチーズは長方形になるように10等分する。スモークサーモンを広げ、手前にチーズと1を適量のせてクルクルと巻いていく。

まな板にキッチンペーパーを広げ、その上でスイカの赤い部分を粗いみじん切りにし、☆をボールに入れて混ぜます。2をお皿に並べ、スイカドレッシングをかけたら出来上がり☆