玉ねぎとチクワでお好み焼き
作り方
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1
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玉ねぎを1cm幅にカットする。
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2
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1cm幅にカットしたちくわ、粉末出汁、白胡麻、塩、胡椒を入れる。
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3
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薄力粉を入れる。
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4
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卵と水を入れて混ぜる。
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5
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サラダ油を入れ、中火で色づくまで焼く。
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6
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焼き上がり。
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7
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ソースとマヨネーズと鰹節をかければ出来上がり♪
ソースじゃなくポン酢にしても良いです!
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コツ・ポイント
チクワを刻んで生地に混ぜ込んでしまう方が乗せて焼くより美味しいです。
このレシピの生い立ち
粉もん好きなので。