詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏もも肉の簡単薬味ソースてりやき♪お弁当

鶏もも肉の簡単薬味ソースてりやき♪お弁当の画像

Description

つくれぽ13人ありがとう！薬味ソースの中に片栗粉をまぶした鶏肉＋添え野菜を入れるだけ！簡単お弁当に！おかずに！

材料

鶏もも肉
300g
片栗粉
大さじ２
☆しょうゆ
大さじ２
☆酒
大さじ１
☆砂糖
大さじ１
☆酢
大さじ１
☆ごま油
大さじ２
☆水
大さじ３
★長ネギ(みじん切り)
50g
★にんにく(チューブ)
3cm
★生姜
１かけ
白ゴマ
大さじ１
ピーマン
130g

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

    写真

    鶏もも肉は一口大に切る。適当な袋に片栗粉と塩・こしょう少々入れたものを用意する。

  3. 3

    写真

    鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす。余分な粉をはたきおとす。

  4. 4

    写真

    長ネギ・にんにく・生姜をみじん切りにする。ピーマンも細切りにする。

  5. 5

    写真

    ☆しょうゆ☆酒☆砂糖☆酢☆ごま油☆水をフライパンに入れて、加熱する

  6. 6

    写真

    ５に４の★長ネギ★にんにく★生姜を加える

  7. 7

    写真

    ６に３の鶏もも肉の皮を下にして入れる。蓋をして弱火にする。

  8. 8

    写真

    鶏肉を裏返す時に水分が足らないようなら、水大さじ１～３加える

  9. 9

    写真

    ４のピーマンを加えて、蓋をして、しばらく弱火で煮る

  10. 10

    写真

    鶏肉の両面焼けたら、白ゴマをかける

  11. 11

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労

片栗粉の量を大さじ３→２にしました（2016年12月8日）

このレシピの生い立ち

生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳

話題のレシピになりました！ありがとうございました（2016年12月8日）
レシピID : 3900500 公開日 : 16/06/07 更新日 : 17/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2017年4月10日
写真
麻亜夢
とても美味しかったです♪是非また作りたいと思います(*´∀｀*)

麻亜夢さん、美味しそう！また作ってね！つくれぽありがとう！

2017年2月22日
写真
ぽちょちゃん719
ご飯がススミます！美味しかったです。

ぽちょちゃん719さん、気にいって頂けて良かった！レポ有難う

2017年2月15日
写真
クック6DZPFU☆
美味しかったです。今度はお弁当に入れてみます。

クック6DZPFU☆さん、とっても美味しそう！レポありがとう

2016年12月8日
写真
おざゆみ
ちょっと片栗粉が多すぎました(^_^;)でも美味しくできました♪

おざゆみさん、片栗粉量のレシピ訂正します。つくれぽありがとう

もっと見る
つくれぽを書く

( )
漢方薬のタカキ大林店
鶏もも肉の簡単薬味ソースてりやき♪お弁当
by 漢方薬のタカキ大林店