圧力鍋で簡単☆鶏と大根と椎茸の中華風

圧力鍋で簡単☆鶏と大根と椎茸の中華風の画像

Description

栗原さんのレシピを圧力鍋にアレンジしました。
子供が喜んだので覚書に。

材料 (4人分)

8本〜12本
1/2本
1本
1パック
★生姜
1片
★ネギの青い部分
1本分
A
・酒
大さじ3
・醤油
大さじ2と1/2
・鶏がらスープの素
大さじ1/2
・砂糖
大さじ1
・オイスターソース
大さじ2と1/2
2カップ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    Aを全て圧力鍋に入れる

  2. 2

    大根、人参を大きめにカットし、椎茸は1/2に。

  3. 3

    鶏手羽元と2を圧力鍋に投入

  4. 4

    潰した生姜と、長ネギも入れて、蓋をし、強火で圧力をかける。

  5. 5

    圧がかかったら弱火で5分、火をとめ急冷し蓋を開ける

  6. 6

    そのまま10分ほど煮詰めて、★生姜★ネギを取り除き、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  7. 7

    最後にごま油をたらして出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

圧力鍋で時短&美味しく♡
レシピID : 3904258 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ユキキン
オイスターソースが足りず大さじ1だけどしっかり美味しかったです!

作っていただきありがとうございます♡嬉しいです=(^.^)=

初れぽ
写真
kasumisou⁂
中華風の煮物は初めて!鶏もも肉ですがおいしく仕上がりました♡

つくっていただいて嬉しいです♡ありがとうございます♪