作り置きにも♪ひじきの具だくさんサラダ

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Description

ひじき、きゅうり、人参、玉ねぎ、カニカマを使った、具だくさんのサラダです。作り置きにもお勧めです。家族にも好評でした♪

材料 (5人分以上)

10g
1/2本分
8本
塩(塩もみ用)
少々
ポン酢
大さじ3
ごま油
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ひじきは、たっぷりの水で戻し、しっかり水切りする。

  2. 2

    千切りにした人参ときゅうりを塩もみし、固く絞る。

  3. 3

    カニカマは、手でほぐす。

  4. 4

    ボールに1のひじき、2の人参ときゅうり、3のカニカマ、千切りにしたレッドオニオン、ポン酢、ごま油、ゴマを入れて和える

コツ・ポイント

レッドオニオンの代わりに、普通の玉ねぎでも代用可能です。その時は、玉ねぎを50gにして下さい。(玉ねぎに辛みがあるので。。。)
カニカマの代わりに、竹輪でも代用可能です。竹輪を薄切りにして下さい。

このレシピの生い立ち

ひじきを沢山取りたかったので、考えました。
レシピID : 3904820 公開日 : 16/06/06 更新日 : 16/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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☆まみーゆ☆
具だくさんでヘルシーで美味しい、簡単やしサイコーのレシピです☆

作っていただき、ありがとうございます♪うれしいです(^^)

写真
やまちゃん♡
ムラサキの玉ねぎではありませんでしたが、とっても美味しかったです

作っていただき、ありがとうございます(*^^*)嬉しいです♪

初れぽ
写真
とっとっとまとちゃん
ポン酢で簡単に出来て、さっぱりとっても美味しかったです!

作っていただき、有難うございます(^^)うれしいです♪