意外と簡単^_^♪レバニラ炒め ！
❀✿りんこ11
作り方
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1
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合わせ調味料を全て混ぜ合わせておきます。
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2
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豚レバーを水洗いしてザルにあげます。牛乳に浸して30分冷蔵庫に入れて臭みを取ります。
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4
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牛乳に浸した豚レバーを冷蔵庫から取り出し、さっと水洗いしてザルに上げて水気を取り、片栗粉をまぶします。
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5
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熱したフライパンに油をしき、豚レバーを両目さっと炒めます。炒め過ぎると硬くなるのでサッとでOK！
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6
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さっと炒めた豚レバーを皿に移します。
フライパンに片栗粉の焦げが付くので、キッチンペーパーでふき取って、
油を足します。
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7
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玉ねぎが少し飴色になる迄、中火で炒めます。
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8
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ニラを加えます。
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9
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先程炒めた豚レバーを加えます。
合わせ調味料を入れて、混ぜ合わせたら出来上がり！
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10
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盛り付けて完成(*˙˘˙*)❥❥
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コツ・ポイント
レバーは加熱し過ぎると硬くなりますので、
さっと色が変わる位が良いです。
さっと色が変わる位が良いです。
このレシピの生い立ち
モヤシがなかったので、
代わりに、玉ねぎを使いました(*^^)v
代わりに、玉ねぎを使いました(*^^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
❀✿りんこ11
