簡単♪美味しい！コーンポタージュ♥

玉ねぎを薄切りにし、鍋にバターorマーガリンを入れて火にかけ、中火で少ししんなりするまで炒める。

火を止め小麦粉を加え再び点火し焦がさないように馴染ませながら炒める。小麦粉が馴染んだら●を全て加え蓋をして強火にする。

煮たったら火を弱め、玉ねぎが柔らかくなるまで少し煮込み、玉ねぎが透き通ってきたら一旦火を止め、ブレンダーで撹拌する。