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やみつき必至！めんつゆできゅうり辛子漬♩

やみつき必至！めんつゆできゅうり辛子漬♩の画像

Description

めんつゆに和からしがピリッ！として
やみつき必至！ポリ袋1枚で簡単にできますよー！

材料 （一本分）

きゅうり
1本
●麺つゆ
大さじ1.5
●和からし（チューブタイプ）
3〜5cm（お好みで）
●砂糖
ひとつまみ（指2本）
ポリ袋
1枚

作り方

  1. 1

    塩もみしたきゅうりを拍子切りや斜め薄切り・叩き割りなどお好みで食べやすい大きさにする。

  2. 2

    ポリ袋へ全ての材料（きゅうり、●の調味料）を入れ、軽く揉んだら↓

  3. 3

    袋の中の空気をぎゅっと抜き、口をしばる。冷蔵庫で半日から１日寝かせたら食べ頃です♩

  4. 4

    たたききゅうりの場合は、2時間の漬け時間でも食べられるぐらいには漬かってました♩お急ぎの方はぜひそちらでどうぞ〜！！

コツ・ポイント

まんべんなく味が漬かるように、袋の空気はしっかり抜くこと。
漬かりの早さは、叩き割り2時間→拍子切り半日〜１日→斜め薄切り１日〜です。

このレシピの生い立ち

からしは好きでもからし漬けの味が苦手で。
レシピID : 3910160 公開日 : 16/06/09 更新日 : 19/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年11月13日
写真
＠迷子＠
簡単にできて美味しかったです！

掲載遅くなり申し訳ありません><作って頂き有難うございます！

2017年9月21日
初れぽ
写真
ｊｏｃｏｍｏｍｏｌａ
カラシだけどめんつゆと砂糖でマイルドになって美味しいですね～

作って頂きありがとうございます！嬉しいです☆是非また〜！

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