チューボーですよ!ゴマだれ冷やし中華

チューボーですよ!ゴマだれ冷やし中華

Description

2016年6月25日 放送
ゲスト:門脇麦さん

材料 (4人分)

鶏モモ肉
400g(モモ肉2枚分)
大さじ1 1/2
長ネギ(青い部分)
2本分
スライス3枚
1.2ℓ
小さじ2
キュウリ
120g
120g
プチトマト
8個
大根
10g
紅心大根
20g
ベビーリーフ
30g
ブロッコリースプラウト
10g
レッドキャベツスプラウト
10g
空芯菜スプラウト
10g
ゴマだれ(基本のたれ)
芝麻醬
250g
濃口醬油
100cc
60cc
砂糖
35g
ゴマだれ(鶏肉用)
基本のたれ
半量
長ネギ
40g
15g
ラー油
小さじ1 1/2
小さじ1
ゴマだれ(麺用)
基本のたれ
半量
仕上げ
卵麺
320g
大さじ1
麺のたれ
100cc
鶏のたれ
大さじ1
ひとつまみ

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

コツ・ポイント

ゴマだれ(特に麺のたれ)は
しっかり冷やしておく!

お好みで、野菜の量を増やせば、
サラダ感覚のヘルシー冷やし中華に!

このレシピの生い立ち

2016年6月25日放送のレシピ
レシピID : 3914282 公開日 : 16/06/25 更新日 : 16/06/30

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1 (1人)

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写真

美味しかったです!またリピします!

☆ハル色☆