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縦二等分に切ったなすを薄切りにする。
それを塩でもんで、１５分ほどおいた後、水が出てるので、手でしっかりと絞る。
塩こんぶ、千切りにしたしょうが、薄くスライスしたみょうが、白ゴマ、ゴマ油、鷹の爪を入れ、よく合わせる。２０ほどしてなじんだら、出来上がり～♪
けんきゅうちゅうさん、つくれぽありがとうございました♪
お豆腐とも合いそうですね。作って頂いてありがとうございました☆
ハートの容器？可愛いです♡作って頂いてありがとうございました
夏の常備菜にぴったり♪作って頂いてありがとうございました☆
ビールと美味しいですよね。作って頂いてありがとうございました
kachita
kachita
