レンジで簡単一品♪♪坦々なすの画像

Description

ごま香る、坦々風味がおいしい一品です!

材料 (2人分)

ごま油
大さじ1
坦々ソース (以下、よく混ぜておく)
50㏄
・しょうゆ
大さじ1/2
・練りごま
大さじ1
・豆板醤
小さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
・にんにくすりおろし
1片
・しょうがすりおろし
1/2片
水溶き片栗粉 (以下、よく混ぜておく)
大さじ1
小さじ1
仕上げ
・ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    グランになすを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。なすを上下返す。

  2. 2

    写真

    ごま油をふりかけ、坦々ソースを回しかける。蓋をして、600W 2分30秒加熱する。軽く混ぜる。

  3. 3

    写真

    水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W 2分30秒加熱する。軽く混ぜる。

  4. 4

    写真

    皿に盛り、ねぎをのせる。ラー油をかける。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ごはんがすすむおかずです!
手軽にできるので、一品欲しいときや麺類のトッピングにもおすすめ!!
レシピID : 3918101 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ダッフィーニーうに
「これ、旨いなぁ!」口に運ぶなり感嘆の声いただきました☺️豚挽肉で代用しましたがレンジでこんなに美味しく感謝♡
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クック2JWD2O☆
椎茸入り坦々ソースをお豆腐にのせました。簡単美味しいです。
初れぽ
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ダイナマイト漆黒
簡単楽ちんがまず魅力ですが、ものすごいうまいです 魅力満載です

お褒めのお言葉、とてもうれしいです!!つくれぽ感謝です☆