レンジで簡単一品♪♪坦々なす

レンジで簡単一品♪♪坦々なす
ごま香る、坦々風味がおいしい一品です!

材料 (2人分)

なす (縦4等分、水にとりアクをぬく)
2本
大さじ1
坦々ソース (以下、よく混ぜておく)
・鶏ひき肉
60g
・水
50㏄
・しょうゆ
大さじ1/2
・練りごま
大さじ1
小さじ1
・鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
・しょうがすりおろし
1/2片
・ねぎ (輪切り)
3㎝程度
水溶き片栗粉 (以下、よく混ぜておく)
・水
大さじ1
小さじ1
仕上げ
・ねぎ (細切り)
適量
・ラー油
適量

1

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グランになすを入れ、蓋をして、電子レンジ600W 3分加熱する。なすを上下返す。

2

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ごま油をふりかけ、坦々ソースを回しかける。蓋をして、600W 2分30秒加熱する。軽く混ぜる。

3

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水溶き片栗粉を回しかけ、蓋をして、600W 2分30秒加熱する。軽く混ぜる。

4

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皿に盛り、ねぎをのせる。ラー油をかける。

コツ・ポイント

今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。

メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

ごはんがすすむおかずです!
手軽にできるので、一品欲しいときや麺類のトッピングにもおすすめ!!
レシピID : 3918101 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/06/30

First tsukurepo mark
写真

簡単楽ちんがまず魅力ですが、ものすごいうまいです 魅力満載です

ダイナマイト漆黒

お褒めのお言葉、とてもうれしいです!!つくれぽ感謝です☆