ローストキヌアの豚キムチ
作り方
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フライパンにごま油を熱して人参と豚肉を炒める。火が通ったら、キムチとキヌア、キャベツを加えて炒める。調味料で味を整える。
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コツ・ポイント
濃口醤油をちょっと加えると味が決まって美味しいです。
このレシピの生い立ち
ちょうど豚キムチを作ろうと思っていたので、いりごまのような感じで使えるローストキヌアを加えてみました。どんなお料理にも合う便利なスーパーフードです。
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