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フライパンで簡単♡鯵の蒲焼風

フライパンで簡単♡鯵の蒲焼風の画像

Description

ご飯にピッタリのまったり蒲焼風♡
5分で出来て洗い物も少なく♪
胡麻の香りが香ばしいです
魚嫌いにも(^ー゜)

材料 （2人分）

アジ(3枚おろし)
2尾
片栗粉
大さじ1
○醤油
大さじ1
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
大さじ2
○胡麻
小さじ2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1

    鯵の切り身を流水で軽く洗い
    片栗粉をまぶす

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し
    弱火〜中火で鯵を焼く

  3. 3

    ある程度焼き目がついたら
    ○の調味料を入れ
    中火〜強火で一気に煮詰めて完成

コツ・ポイント

流水で洗うことで臭みや汚れが落ちて
下処理無しで美味しいです♪
片栗粉をまぶす時にビニール袋を使えば
フライパンひとつで出来ます♡
肉！揚げ物！ご飯好き！のパートナーも絶賛ヾ(´ω`)ﾉ

このレシピの生い立ち

こってりした魚料理をリクエストされたので
レシピID : 3918608 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年6月5日
写真
juni1532
黒胡麻しかなかったのですごい見た目ですが…美味しく出来ました★

つくれぽ感謝♡私も本当は黒ごまのが味が好き！ありがとう♡

2016年9月20日
写真
あロハ
簡単で美味しくできました

つくれぽ感謝♡照り照り美味しそ〜(*^o^*)♪

2016年9月18日
写真
にのおり
子供用に小さく切ったら見た目は悪くなりましたが味は良かったです

つくれぽ感謝♡お子様食べてくれたかな？ありがとう(^_^*)

2016年6月18日
写真
ぷーぷーパンダ
ゴマがなかったのですが美味しくできました。ありがとうございます♪

作れぽ感謝♡照り照りで美味しそうですヾ(*´ｴ`*)ﾉ

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もちきっちん
フライパンで簡単♡鯵の蒲焼風
by もちきっちん