鶏ガラとろとろ豆腐ときゃべつの卵雑炊

鶏ガラとろとろ豆腐ときゃべつの卵雑炊
ポカポカになるし、キャベツたっぷりごはん少なめでダイエットに

材料 (2人分)

800cc
えのき
1/2
キャベツ
1/4
茹で鶏胸肉
適量
大さじ1.5杯
絹ごし豆腐
200g
2個
ごまラー油
お好みで
黒胡椒
少々
少々
ごはん
1杯分

作り方

1

お鍋に水と中華だしを入れ、適当に切ったキャベツとえのきを入れ柔らかくなるまで煮る

2

柔らかくなったら味をみて調整

3

豆腐は適当な大きさに切る(短冊切りみたいに薄くきるのが好きです)これとごはんを2へ投入、割いた茹で鶏も投入

4

少し煮たら、溶いた片栗粉でとろみをつける

5

溶いた卵をまわしかけ、少し待ったら数回かき混ぜ器へ

6

食べる前にごまラー油をタラっと、黒胡椒も。生姜も入れればポカポカです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ダイエット、キャベツ消費、飲んだ次の日、胃に優しい
レシピID : 3919006 公開日 : 16/06/13 更新日 : 16/06/13

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