離乳食完了期☆長芋ソテーの画像

Description

シャキシャキほくほくの新食感でベビーの食も進みます♡~(>᎑<`๑)手掴み食べにも!

材料 (1食分)

8mm程度の輪切り1つ分
ごく少量
醤油
少々

作り方

  1. 1

    輪切りにした長芋は食べやすい大きさに短冊切りにし、水にさらしておく。

  2. 2

    1の長芋の水をしっかり切り、熱したフライパンに油をしいたら中火で焦げないように炒める。

  3. 3

    醤油を回し入れ、味が均一になるようにしっかり混ぜながら炒める。※食感が残る程度

  4. 4

    香り付けに鰹節をふりかけても美味しいですよ!

コツ・ポイント

長芋はアレルギー食品なので、先にお焼き等で完全に加熱された長芋でアレルギーがないかを確認して下さい。
なければ半加熱のこちらのメニューへ移行し、アレルギーがなければ生でチャレンジも視野に入れて下さいね。

このレシピの生い立ち

柔らかい食感ばかりじゃ飽きるかなと思い、アレルギーもなさそうなので、炒めてみました!
手掴みでバクバク食べてくれましたよー!
レシピID : 3920530 公開日 : 16/06/14 更新日 : 16/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (13人)
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さおり58
手順が少なく、作りやすかった!少し蓋して蒸し焼きに(^^)
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jiin
手づかみで食べれくれました♪大人が食べてもシャキホク美味しい♪
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ゆいまーるん
9日と今日もつくりました♡今日はめんつゆにしました(๑˃̵ᴗ˂̵)و
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結衣のお母ちゃん
すり流し等長芋大好きな娘に。食感気に入ったのかパクパクでした♪