みぞれダレが美味しい♪オクラの豚肉巻き

大根はおろして汁ごと使います。◯を合わせておきます。

オクラは分量外の塩を振りまな板の上でコロコロ転がして板ずりして洗っておきます面倒な場合は手で軽く擦るだけでも大丈夫です。

オクラの板ずりは産毛を取るのと、アクを抜く為にします(*^_^*)

フライパンに分量外のサラダ油大さじ1/2を熱し豚肉を巻いたオクラを焼いていきます。

弱火〜中火で焼いて全体的に焼き色がついたら合わせておいた◯を入れ少し煮詰めます。

全体に絡んだら完成です(*^_^*)