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低糖質レシピ☆肉団子と野菜の甘酢いため

低糖質レシピ☆肉団子と野菜の甘酢いための画像

Description

糖質制限中でもこってり中華が食べたいときに！！
甘酢あんがとっても美味しいですよ～(*^ー^)ノ♪

材料 （小鉢4個分）

豚挽き肉
300g
ネギ
20g
絹ごし豆腐
50g
鶏ガラスープの素
少々
オイスターソース
小さじ1
パプリカ
30g(1/4個)
ピーマン
20g(1/2個)
エリンギ
35g
胡麻油
小さじ1
■ ●甘酢
醤油
小さじ2
酢
小さじ2
ラカント
小さじ2
水
大さじ2
鶏ガラスープの素
少々
オオバコ
小さじ1/8～

作り方

  1. 1

    ネギはみじん切り、パプリカ・ピーマン・エリンギは1口大に切る。

  2. 2

    豚挽き肉・ネギ・絹ごし豆腐・鶏がらスープの素・オイスターソースをよく混ぜて1口大の大きさに丸めるて、茹でておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱して、野菜をいためたら2とオオバコ以外の甘酢の材料を加えて炒める。

  4. 4

    最後に火を止めて、オオバコを加えてとろみをつけたら完成！

  5. 5

    小鉢1個分・200Kcal
    蛋白質　14.6g
    資質　　14.6g
    糖質　　 2.3g

コツ・ポイント

肉団子を茹でた後の茹で汁に、ネギの千切り・わかめ・鶏がらスープの素を加えれば、中華スープもできちゃいます＾＾
野菜はお好みのものをどうぞ♪
カロリーが気にならない方は、肉団子を素揚げするのもおすすめです☆

このレシピの生い立ち

ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
レシピID : 3922344 公開日 : 16/09/06 更新日 : 16/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年6月10日
写真
Yuuko7i
低糖質・低脂質なのが嬉しいです！甘酢あん、とっても美味しかったです!!
#ヘルシー #ダイエット #簡単美味しい #簡単ヘルシー #低糖質
2017年5月12日
写真
ぐりとぐらの大冒険
大量に…('ω')甘酢餡とっても美味しかったです♡

ありがとうございます(*^^*)お口に合って嬉しいです！

2016年10月13日
初れぽ
写真
おやっさま
ズルして市販の肉団子で。甘酢あん美味し！次は肉団子も作ります^^

ありがとうございます！作っていただけて嬉しいです☆

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( )
料理研究家鈴木沙織
低糖質レシピ☆肉団子と野菜の甘酢いため
by 料理研究家鈴木沙織