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ピーマンを細切りに、しめじ、えのきは石づきをとりバラしておく
材料が浸るくらいの、お湯を沸かして茹でる。面倒くさかったらレンチンでもオッケー
茹でたらザルにあげて、水分をきって、お鍋に戻し麺つゆをかける。好みですりごま、鰹節、鷹の爪の輪切りをまぶしたら完成♡
油揚げ入り、間違いなく美味しいですね(o^^o)！
つくレポありがとうございます(#^.^#)お弁当にいいですね
ﾁﾑﾆ
