ヘルシー豆腐タルタルで絶品♪チキン南蛮

ボウルに●を入れて混ぜ，レンジで30秒程度加熱し砂糖を溶かす。とりむね肉は薄切りにし，塩麹をもみこむ。

〇の人参と玉ねぎをそれぞれレンジで２分～軽くしんなりするよう加熱して１の液に入れてさっと取り出す。

１のお肉に薄力粉＋水をまんべんなくつけ，パン粉をつけて，油をひいたフライパンで揚げ焼きし，１の液に入れる。

アボカドソースは全てを混ぜて完成。漬けだれも混ぜて保存容器などに作っておく。

３からお肉を取り出し，盛り付けして５のタルタルをかけて完成。