ベビーおばけ♡ココアカントリークッキー
Description
✿話題入り感謝✿さくさく食感のｺｺｱｶﾝﾄﾘｰｸｯｷｰの上に癒し系ﾍﾞﾋﾞｰおばけを乗せました♪ﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂに❤
ｱﾄﾘｴ沙羅
材料
（14枚分(直径6cm)）
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ブラックココアカントリークッキーの材料
90g
10g
小さじ1/2
バター(無塩)
60g
きび砂糖(三温糖)
50g
50g
大さじ2
1個分
ラム酒(牛乳)
大さじ1
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マシュマロおばけの材料
マシュマロ
14個
少々
ほんの少々
ほんの少々
作り方
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1
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★ﾏｼｭﾏﾛおばけの作り方★
ﾏｼｭﾏﾛは半円形を使用。円柱型でもOK。円形は転がらないように下を切り固定すればOK。
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2
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ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱを器に少し入れて、水をほんの数滴垂らして混ぜて溶かす。
竹串の先にくっつく程度の濃度にする。
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3
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竹串の先で目を描く。
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4
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竹串の先で口を描く。
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5
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綿棒の先にほんの少しだけ食紅を付けて、頬を描く。
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6
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必要個数分作る。
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7
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★ｶﾝﾄﾘｰｸｯｷｰの作り方★
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8
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★印の粉類を計量、合わせて振るう。
ﾊﾞﾀｰ･卵黄を室温に戻る。
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9
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ﾎﾞｰﾙにﾊﾞﾀｰを入れて泡立て器で滑らかなｸﾘｰﾑ状になるまで混ぜる。
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10
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きび砂糖を2回に分けて入れて、その都度ざらつきが無くなりまで混ぜる。
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11
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卵黄を2回に分けて入れて、その都度ふわっと軽くなるまで混ぜる。
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12
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分離せず、柔らかく滑らかな状態になったらOK。もし途中で分離しそうになったら粉を少し入れるとﾘｶﾊﾞｰする。
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13
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★印の粉類を再び振るいながら入れる。
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜる。
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14
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粉気が無くなったらOK。
風味が良くなるのでﾗﾑ酒を入れる。お子様がいる場合は牛乳を入れる。
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15
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ｺｰﾝﾌﾚｰｸ･ﾁｮｺﾁｯﾌﾟを入れる。
再びｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜ込む。
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16
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多少ばらつきがあってもOK。
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17
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1個当たり20gで計量する。
両掌でｷﾞｭｯと丸める。
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天板にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いて、その上に間隔を開けて乗せる。
生地を上から掌で押して丸く広げる。
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180度に予熱したｵｰﾌﾞﾝで20分焼く。
焼けたらすぐにｵｰﾌﾞﾝから出して、熱い内にﾏｼｭﾏﾛおばけを乗せる。
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20
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天板のまま余熱の残ったｵｰﾌﾞﾝに約1分間入れる。ﾏｼｭﾏﾛの下が少しだけ溶けて、ｸｯｷｰと一体化したら出す。
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少し置くと、ｸｯｷｰの余熱で更にﾏｼｭﾏﾛが溶けて広がる。
どんなおばけになるか、全部違うのが楽しい♪
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温かな時にｸｯｷｰを手で割ると、ﾏｼｭﾏﾛがとろ～りと伸びる。
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★ﾏｼｭﾏﾛおばけを乗せない場合★
ﾏｼｭﾏﾛが無いので、ｺｰﾝﾌﾚｰｸはｼｭｶﾞｰﾀｲﾌﾟでもOK。
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焼き上がったら、ｹｰｷｸｰﾗｰに乗せて粗熱を取る。
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ｱｯﾌﾟにするとこんな感じ。
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手で割るとこんな感じ。ｺｰﾝﾌﾚｰｸがたっぷり入ってｻｸｻｸ食感♬
ﾌﾞﾗｯｸｺｺｱでちょっぴりｵﾚｵ風！？
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冷めたら、湿気ないように密封容器に入れて保存する。
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★話題のｷｯﾁﾝ ﾋﾟｯｸｱｯﾌﾟﾚｼﾋﾟ掲載感謝★
2016.10.23~24
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コツ・ポイント
ｸｯｷｰはこのﾚｼﾋﾟ以外にも、お好みのｸｯｷｰ(市販のｸｯｷｰ)を焼いて、その上にﾏｼｭﾏﾛおばけを乗せて、余熱でくっ付けてもOKです！
気軽に楽しんで下さいね。
気軽に楽しんで下さいね。
このレシピの生い立ち
今年のﾊﾛｳｨﾝｽｲｰﾂはﾏｼｭﾏﾛおばけ作りにはまってしまって、ｶｯﾌﾟｹｰｷ、ﾑｰｽと続いた第3弾としてｸｯｷｰを焼いてみました(*^^*)
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
