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パスタを袋の指示通りに茹でます。茹で汁をとっておきます。
オリーブ油をフライパンで熱して、弱火でみじんぎりのにんにく、小口切りの唐辛子をじっくり炒めます。
にんにくがきつね色になったら、バターを投入します。
バターがとけたら、ツナをオイルごと投入します。そのあと茹で汁をいれ、軽くフライパンをゆすって、乳化させます。
しょうゆ、なめたけをいれ、全体的によく混ぜます。
パスタをいれて、よく混ぜたら、お皿にもりつけ、かつおぶしをのせます。
嬉しいコメントありがとうございます(^O^)
ありがとうございます!私もツナのみで作ってみます(^O^)
ありがとうございます。ぜひアレンジして下さい♪