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☆鯵のチーズカレーピカタ☆

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Description

カテゴリ掲載！
余りがちなカレー粉で、鯵を洋風料理に♪
つけて焼くだけ！簡単なのにオシャレ！
他の食材でアレンジ！

材料 （3人分）

鯵(切り身)
3尾分(240g)
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
☆卵
1個
☆カレー粉
小さじ1/4(0.5g)
☆粉チーズ
小さじ1/2(1g)
☆パセリ
適量
オリーブオイル
1回焼くのに小さじ2(8g)

作り方

  1. 1

    鯵に塩・こしょうをし、小麦粉をつけて余分な粉をたたいて落とす。

  2. 2

    ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、①の鯵を絡ませる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、皮目から中火で焼く。

  4. 4

    皮に色がついてきたら、ひっくり返して3〜4分ほど弱火で焼く。※フタをして焼くと火が通りやすいです。

コツ・ポイント

小麦粉はつけすぎに注意！

早くひっくり返そうとすると、卵がはがれるので注意！

カレーと喧嘩しないように、バジルじゃなくパセリにしました♪

このレシピの生い立ち

余りがちなカレー粉を使いたくて…(^O^)
レシピID : 3940273 公開日 : 16/06/25 更新日 : 17/02/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2021年8月10日
写真
さっちゃーーーん
★皮目中火４分、返して弱火フタして４分焼きましたー！焼き加減ばっちりめっちゃ美味しい！リピ決定です♡
#リピ決定
2021年3月2日
写真
マラクス
火加減失敗して焦がしてしまいましたが、カレーの味で美味しかったです。
#ぱぱっと完成
2019年7月30日
写真
ひっとの嫁
鯵の食べ方探してました♪主人にも好評でした！アリガト～リピするね

ぜひリピしてください♪ありがとうございます！

2017年4月28日
写真
AONE＊
簡単おいしい！あと一品欲しい時に重宝しそうです！

良い色で美味しそう♡ありがとうございます(*^^*)

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