旨!ニラとモヤシとニンジンの中華サラダ

旨!ニラとモヤシとニンジンの中華サラダ

Description

ごま油の香りで食べるような中華サラダ。不思議といくらでも食べられちゃいます。これをたくさん食べた次の日はお腹もスッキリ。

材料

もやし
1袋
ニラ
1把
ニンジン
半本
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
いりごま
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    モヤシは洗い、ニンジンは細めの千切り、ニラは3センチ程度の長さに切る。

  2. 2

    モヤシをゆで、ニラもサッと湯に通す(15秒程度)。ニンジンは塩をしておく。

  3. 3

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    あら熱がとれたらモヤシ、ニラの水気をしっかり絞る。ニンジンはしんなりしたら水気を絞る。

  4. 4

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    ボウルに野菜をいれ、しょうゆ、ごま油の順にいれてよく混ぜる。混ざったらいりごまを加えさらに混ぜて出来上がり。

  5. 5

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    トップ10入りしました!
    ありがとうございます♥

コツ・ポイント

調味料と混ぜる前、野菜の水気はしっかりギュッと絞ってください。混ぜるときには野菜がほぐれるまでよく混ぜます。
ニンジンはゆでずに塩でしんなりさせることで、歯応えがよい満足感のあるおかずになります。

このレシピの生い立ち

子供の頃からずっと食べている我が家のおかず。モヤシ1袋もあっという間、たくさん食べられて日持ちもし、彩りもいいので、何かと重宝します。お腹のなかからスッキリさせたいときにも。
レシピID : 3942071 公開日 : 16/08/17 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2019年2月18日

ナムルっぽくてどれだけでも食べられそう、子供にも好評でした!

よかったです!ぜひまた作ってやってください^_^レポ感謝♡

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2018年3月30日

モヤシ、ニラ消費でコチラに辿り着来ました!さっぱり美味しかった♡

レポありがとうございます❤たくさん消費は受け合います~‼

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2017年6月6日

春雨もいれて作りました✨ 美味しくできました✨

春雨入り、いいアイディアですね!美味しそう❤レポ感謝です☆

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2017年4月25日

シャキシャキ食感が献立のアクセントになりました♡ありがとう!

ありがとうございます‼食感に後押しされて食べちゃう1品です❤

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