旨!ニラとモヤシとニンジンの中華サラダ

旨!ニラとモヤシとニンジンの中華サラダ
ごま油の香りで食べるような中華サラダ。不思議といくらでも食べられちゃいます。これをたくさん食べた次の日はお腹もスッキリ。

材料

もやし
1袋
ニラ
1把
ニンジン
半本
しょうゆ
大さじ1.5
大さじ1.5
いりごま
大さじ3

1

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モヤシは洗い、ニンジンは細めの千切り、ニラは3センチ程度の長さに切る。

2

モヤシをゆで、ニラもサッと湯に通す(15秒程度)。ニンジンは塩をしておく。

3

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あら熱がとれたらモヤシ、ニラの水気をしっかり絞る。ニンジンはしんなりしたら水気を絞る。

4

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ボウルに野菜をいれ、しょうゆ、ごま油の順にいれてよく混ぜる。混ざったらいりごまを加えさらに混ぜて出来上がり。

5

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トップ10入りしました!
ありがとうございます♥

コツ・ポイント

調味料と混ぜる前、野菜の水気はしっかりギュッと絞ってください。混ぜるときには野菜がほぐれるまでよく混ぜます。
ニンジンはゆでずに塩でしんなりさせることで、歯応えがよい満足感のあるおかずになります。

このレシピの生い立ち

子供の頃からずっと食べている我が家のおかず。モヤシ1袋もあっという間、たくさん食べられて日持ちもし、彩りもいいので、何かと重宝します。お腹のなかからスッキリさせたいときにも。
レシピID : 3942071 公開日 : 16/08/17 更新日 : 16/11/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/06/06

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春雨もいれて作りました✨ 美味しくできました✨

harrka

春雨入り、いいアイディアですね!美味しそう❤レポ感謝です☆

17/04/25

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シャキシャキ食感が献立のアクセントになりました♡ありがとう!

クックパッドごはん部

ありがとうございます‼食感に後押しされて食べちゃう1品です❤

17/02/06

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美味しいですね♡塩気を求めてフジッコを少し足してみました☆リピ♡

ハッピ~369嬢

美味しいコメ、リピ宣ありがとうございます❤フジッコ合いそう!

16/09/21

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お弁当にもいいですね!リピします~

spitze

美味しそう❗お弁当、そうなんです~^^レポ、感謝です!