糀甘酒きなこもち

糀甘酒きなこもち

Description

もっちり食感のきなこもち。甘酒の優しい甘さが、きなこと相性抜群!お砂糖不使用の体に優しい和スイーツが、簡単に作れちゃう♪

材料 (1人分)

プラス糀 糀甘酒
125ml
大さじ2
きな粉
適量
砂糖または黒蜜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

  2. 2

    鍋に甘酒、片栗粉を入れ、泡だて器で常にかき混ぜながら弱火にかける。

  3. 3

    とろみがついてきたら、さらに混ぜる。もちのような固さになったら火を止め、バットやタッパーなどに移す。

  4. 4

    <3>の粗熱が取れたら冷蔵庫で30分~1時間冷やす。

  5. 5

    容器から取り出し、ひと口大に切る。器に盛ってきな粉をふり、お好みで砂糖や黒蜜をかけていただく。

コツ・ポイント

片栗粉の粉っぽさが残らないよう、しっかりと加熱しましょう。冷やさずに温かいままでもいただけます。粗熱が取れたら、手で小さく丸めても◎きな粉の代わりに抹茶などでもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてくださいね。 

このレシピの生い立ち

「プラス糀 糀甘酒」、きな粉、片栗粉の3つだけで、手軽に作れる絶品和スイーツ。甘酒は和の素材と相性抜群。お好みで砂糖や黒蜜をかけてもいいですが、そのままでも甘酒の優しい甘さでおいしくいただけます。井上真里恵先生考案。 
レシピID : 3946653 公開日 : 18/01/30 更新日 : 19/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1,875 (1,812人)
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2022年4月10日

ヘルシースイーツですね!バットに上手く広げられず丸めてみました。

手作り&ヘルシースイーツ♪是非また作って下さいね☆

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2022年1月14日

リッチ粒で、みたらしソースをかけていただきました。とても簡単で、美味しかったです。

みたらしソースも美味しそう♡挑戦ありがとうございます♪

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2021年11月15日

すごく簡単なのに、めっちゃ美味しくて感激。倍量作って大正解でした❗️

倍量を堪能して頂けて嬉しいです!ありがとうございます!!

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2021年9月6日

思ったより簡単で美味しかった。火をとめるのがちょっと遅かった。ありがとうございます。

美味しく食べて頂き嬉しいです♡簡単なので是非またどうぞ♪

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