糀甘酒きなこもち

糀甘酒きなこもち

Description

もっちり食感のきなこもち。甘酒の優しい甘さが、きなこと相性抜群!お砂糖不使用の体に優しい和スイーツが、簡単に作れちゃう♪

材料 (1人分)

プラス糀 糀甘酒
125ml
大さじ2
きな粉
適量
砂糖または黒蜜
適量

作り方

1

写真

今回は、「プラス糀 糀甘酒」を使います。

2

鍋に甘酒、片栗粉を入れ、泡だて器で常にかき混ぜながら弱火にかける。

3

とろみがついてきたら、さらに混ぜる。もちのような固さになったら火を止め、バットやタッパーなどに移す。

4

<3>の粗熱が取れたら冷蔵庫で30分~1時間冷やす。

5

容器から取り出し、ひと口大に切る。器に盛ってきな粉をふり、お好みで砂糖や黒蜜をかけていただく。

コツ・ポイント

片栗粉の粉っぽさが残らないよう、しっかりと加熱しましょう。冷やさずに温かいままでもいただけます。粗熱が取れたら、手で小さく丸めても◎きな粉の代わりに抹茶などでもおいしくいただけます。お好みでアレンジしてくださいね。 

このレシピの生い立ち

「プラス糀 糀甘酒」、きな粉、片栗粉の3つだけで、手軽に作れる絶品和スイーツ。甘酒は和の素材と相性抜群。お好みで砂糖や黒蜜をかけてもいいですが、そのままでも甘酒の優しい甘さでおいしくいただけます。井上真里恵先生考案。 
レシピID : 3946653 公開日 : 18/01/30 更新日 : 19/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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21/02/25

写真

食べたい時にすぐ出来る(^^)おやつにぴったりです♪♪

∞らら∞

気に入って頂けて嬉しいです☆簡単スイーツメニューにぜひ♥♪

21/01/04

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黒蜜、きな粉で素朴なお味ですが、また食べたくなります。簡単でおいしいです。

azuki34

ほっこりな仕上りがいいですよね♪風味の良さもポイントですね♡

20/12/28

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美味しかったです!

b_h_c_y2

美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆

20/09/13

写真

作りやすいので、3歳の子どもと作りました。タッパーは水で濡らしてからもちを入れると剥がれやすくなります。

みずpon

お子さんも挑戦してくれて有難う^^扱いやすい工夫もGOOD◎

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