玉ねぎのチーズステーキ
Description
玉ねぎの甘みたっぷりのチーズステーキ。大葉入りなので、ご飯とも相性がいいですよ☆
うさぎのうちゃこ♪
材料
作り方
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ホットプレート（フライパン）にオリーブ油（分量外）を引き、玉ねぎを並べて焼く。
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3
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※ うちは農家の玉ねぎなのでサイズが大きすぎてホットプレートを使用しました。通常玉ねぎならフライパンでOKです(^^ゞ
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4
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適当に裏返して焼く。裏返す際、玉ねぎの輪が崩れないように十分注意して下さい。
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5
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玉ねぎが透明っぽくなってきたら、ベーコン・大葉を散らす。
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6
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その上にチーズ・塩・黒こしょうを散らして蓋をして焼く。軽くチーズが溶けてきたら火を止めて蓋をしたまま5分ほど余熱を通す。
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完成☆チーズなどの塩分もありますが、お好みでお醤油を少々かけても美味しいです。
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※ トマトソースやピーマンなどの具材にすると、ピザ風でこれまた美味しく頂けますよ☆
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コツ・ポイント
焼く際は中火あたりで、玉ねぎに火が通るように加減して下さい。ひっくり返す際、玉ねぎの輪が外れてバラバラになる可能性がありますので、丁寧にひっくり返して下さい。
このレシピの生い立ち
義実家から鬼のようにやってきた玉ねぎ。上手に消費するために冷蔵庫のありあわせの材料で作りました。
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うさぎのうちゃこ♪
