揚げないかき揚げ、byオーブン

ピーマンは洗い、種をとり筋を断ち切るように、切ります。細ぎり、、ごぼうミックスは、簡単にゆで、椎茸はスライスします。

オーブンを210℃20分で予熱開始 えびはせわたをあればとり、塩、酒をもみ片栗粉を入れてもみ、洗います。

水気を軽くとり塩と酒でもみます。 食べやすく切り、材料をボールに入れて片栗粉を加えて混ぜます。

天板に、オーブンシートをひき、野菜をおきます。

予熱OK前に 軽く上から油をわましかけ、予熱OKになれば、

オーブンへ、様子を見ながら行って下さいね。ひっくり返し160℃10分出来上がりです

お好みの野菜で作って下さいね、、 (^O^)




ピーマンくささがなく、意外でした。