優しい味わい♡ゆし豆腐とオクラの味噌汁
作り方
コツ・ポイント
オクラを先に入れるととろみで味噌が溶きにくくなるので、味噌を先に溶いてくださいね。
また、味噌汁ですが味噌は控え目にし、ゆし豆腐の塩気を活かして仕上げるのがポイントです。
余ったらかき玉で綴じたり、雑炊にアレンジするのもお薦め(*´▽`*)
また、味噌汁ですが味噌は控え目にし、ゆし豆腐の塩気を活かして仕上げるのがポイントです。
余ったらかき玉で綴じたり、雑炊にアレンジするのもお薦め(*´▽`*)
このレシピの生い立ち
家族から「ゆし豆腐の味噌汁を食べたい」とリクエストされ、一般的にはネギを合わせるようですが冷蔵庫になかったので、代わりになるものをと考えて思いつきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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