ねばねばレモン和え

Name: ねばねばレモン和え
Yield: 2人分
Ingredients: オクラ 20グラム; キュウリ 40グラム; 山いも 40グラム; ニンジン 20グラム; 削り節 2グラム; レモン果汁 6グラム; 薄口しょうゆ 小さじ2/3

Description

暑い夏は、ねばねばオクラを食べて乗り越えましょう！

宮崎県小林市

材料（2人分）

20グラム

40グラム

40グラム

20グラム

2グラム

レモン果汁

6グラム

薄口しょうゆ

小さじ2/3

作り方

1

オクラは茹でて小口切りにする
2

ニンジン・キュウリ・山いもは千切りにし、ニンジンは茹でる
3

１、2にレモン果汁、薄口しょうゆを入れ、削り節を入れて和えたら出来上がり

コツ・ポイント

削り節、レモン果汁、薄口しょうゆを一緒に混ぜてから和えると、味が均等になります！

このレシピの生い立ち

レシピ考案者：ヘルスメイト

レシピID : 3950349 公開日 : 16/08/01 更新日 : 16/08/01

このレシピの作者

宮崎県小林市

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

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