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豚肉は5cmくらいに切り、ビニール袋に入れ、酒を入れたら揉んで、片栗粉をまぶしておく。
長芋は皮をむき、7〜8mmの半月切りにし、酢水にさらしておく。しばらくおいたら、軽く洗って水気を切っておく。
☆を混ぜ合わせておく。
ごま油をひいたフライパンに豚肉を並べて焼く。
8割がた豚肉に火が通ったら、キッチンペーパーなどで脂を取り、長芋を加えて炒める。
合わせダレを加えて炒め、全体になじんだら出来上がり。
皿に盛り付け、小口切りにしたネギをかけたら完成。
レポ感謝です♡お口に合ってよかった!ぜひまた作って下さいね♬
レポ感謝です♡わぁ〜!美味しそう!!素敵アレンジありがとう♬
レポ感謝です♡お弁当にも良いですね!ぜひまた作って下さいね♬
レポ感謝です♡赤味噌でも美味しそうですね!ぜひまた作ってね♬