詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ズッキーニとパプリカのひき肉炒め

ズッキーニとパプリカのひき肉炒めの画像

Description

ズッキーニと豚肉の組み合わせが好き。
赤いパプリカも加えて色もキレイ♪

材料

豚ひき肉
80ｇ
パプリカ(赤)
2/3個
ズッキーニ
1本
★中華味の素
小さじ2程度
★水
50ｃｃ強
★片栗粉
大さじ１
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ半分
★みりん
大さじ１
ごま油(炒め用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニはピーラーで三か所ほど皮をむき、１㎝弱の輪切り。
    パプリカはズッキーニの大きさくらいに乱切り

  2. 2

    ★の調味料を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、ズッキーニを炒める。ひき肉とパプリカも加えて炒める。ひき肉に火が通ったら２を加え煮詰めてできあがり

  4. 4

    写真

    お弁当にも♪

コツ・ポイント

ズッキーニは強火で少し焦げ色がつくくらいに炒める。水気が出ないように手早く。その後少し火を弱めてパプリカとひき肉を加えて炒める。
あっという間にできて色合い鮮やかで夏向きです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にズッキーニ、パプリカ、ひき肉があったから。
レシピID : 3953199 公開日 : 16/07/02 更新日 : 16/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ちぃままHey
ズッキーニとパプリカのひき肉炒め
by ちぃままHey