チャプチェ
pekorin48
作り方
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1
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野菜は千切りにする。
牛肉に合わせ調味料とにんにくを少しからめておく。
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2
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春雨はごま油をたらした湯で硬めに茹でておく。くっつかない。
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3
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ごま油で牛肉、硬い野菜の順に炒め、合わせ調味料を加え炒め味を春雨になじませる。
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コツ・ポイント
春雨をごま油をたらした湯で茹でるとくっつきにくいです。
筍やしいたけを入れてもいいです。
筍やしいたけを入れてもいいです。
このレシピの生い立ち
辛い韓国料理が好きですが子供も食べられる甘い味の炒め物も作って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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