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玉ねぎは皮を剥いて薄切りにする。鍋にゴマ油を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら、牛肉を加えて、菜箸でほぐしながら炒める。
牛肉の色が半分ぐらい変わってきたところで酒を加え、少し煮詰め、だしの素・醤油・砂糖を入れて混ぜる。アクをこまめにすくい、中火で煮詰める。
御飯を器に盛り、2をかけて完成。お好みで紅生姜を添えて召し上がれ♪
とっても美味しそう☆作って下さってありがとう!
玉子合いますよね☆作って頂いて光栄です!
美味しそう♪ 私も久々に食べたくなりました!レポありがとう。
卵のトロトロがとっても美味しそう♪ 嬉しいお言葉ありがとう!