ヘルシー☆いなりご飯☆いなり寿司
作り方
-
-
1
-
油揚げは薄いタイプの物を利用します。熱湯に潜らせたら湯で洗うようにしてて油抜きをしたら1.5cm角位にカットします。
-
-
-
2
-
小鍋に水と上記調味料、しっかり絞った油揚げを合わせたらよく混ぜて火を着けます。
-
-
-
3
-
煮汁がほぼなくなるまで炒り煮します。煮汁が少ないので焦げないよう注意!
-
-
-
4
-
用意したすし飯に煮上がった油揚げといり胡麻を加え、さっくりと混ぜ合わせます。画像はこんにゃく入り玄米ごはんのすし飯です。
-
-
-
5
-
すし飯ではなく白米のままでも美味しいです。お好みでどうぞ(*^^*)
-
-
-
6
-
【参考レシピ】
油揚げ☆ダイエット中の油抜き方
ID:3969345
-
コツ・ポイント
味染みが違うので、油揚げの油抜きは必ず行ってください。油抜きを丁寧に行うと、それだけでも20kcal(油揚げ1枚)ダウンします。カロリー計算したら、こんにゃく入りのいなりご飯(150g)といなり寿司1コ(75g)が大体同じカロリーでした。
このレシピの生い立ち
娘と二人で本気ダイエットを開始!栄養価が高くお腹も満足できるダイエットメニューを日々考案中(^^*) 献立も頑張ってUPして行く予定です。ダイエットを頑張っているお仲間方のご参考になれば嬉しいです。ダイエット日記も始めました♪