キャベツとツナのカレー春巻き

キャベツを千切りにして、電子レンジ（500W）に2-3分かけ、しんなりさせる。

粗熱が取れたら、キャベツをよく絞って水気を切る。

２の中に、ツナ缶、カレー粉を入れよく混ぜ、しお・こしょうで味を整える。ケチャップも加える。

春巻の皮を用意し、３とカッテージチーズをのせて巻く。

巻き終わりは水で溶いた小麦粉でのりづけして下さい。
私は水だけで止めちゃう時もあります（＾＾；

フライパンに１cmくらいの油を熱し、春巻きを揚げ焼きの容量で両面色よく揚げる。