鮭のムニエル☆しょうゆバター

鮭のムニエル☆しょうゆバター

Description

いろいろやったけど、これが一番簡単でおいしいな♪

材料 (1人分)

ひときれ
小麦粉
適量
しょうゆ
大さじ1杯
バター
適量
じゃがいも
1個
レモン
輪切り1つ
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    鮭に小麦粉をまぶして両面をフライパンで焼く。両面ほとんど焼きあがったところで、バターを投入してさらに焼く。

  2. 2

    焼きあがった鮭をお皿に取り出す。、ソースを作りは、さらにバターをフライパンで溶かし、しょうゆを加える。

  3. 3

    鮭の上にレモンの輪切りを載せて、しょうゆバターソースをかけたら出来上がり♪
    こふき芋と一緒にどうぞ!

  4. 4

    写真

    2009/1/13
    100レポいただきました♫ありがとうございます❤

コツ・ポイント

バターが焦げやすいので、先に少し焼いてからバター焼きにするとよいと思います。

このレシピの生い立ち

うちの母の味です。いろんなソースを試したけど、やっぱりこれかな?簡単だし~~~。
レシピID : 396599 公開日 : 07/06/29 更新日 : 09/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,350 (2,130人)
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2022年6月19日

昔食べた高級鮭の塩焼きに少し似ていて、簡単でリピ確定です✨翌日食べるとソースが染みすぎて辛かったので、次から食べる直前に!!!

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2022年6月8日

昨夜美味しく頂きました醤油バター美味しいです♪

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2022年6月4日

3切れ、バター10gに醤油ふた回しで、薄い場所でちょうどいい味くらいでした!美味しい〜♪

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2016年5月12日

醤油バター味美味しいです(*^^*)❣またつくります(o^^o)

おぶうさま 2008年04月18日 20:41
じろじろさん✿

こんばんは!

今日のメインディッシュにいただきました。
残念ながらレモンがなかったのですが、ポッカレモンを最後に少したらしていただきました。

バター醤油のコクに、さっぱりとしたレモンの酸味がすごくよく合って、いつもの鮭のムニエルとはひと味もふた味も違うおいしさを味わいました。

ご馳走さまでした(^^)
じろじろ 2008年04月21日 07:47
おぷうさま❤

嬉しいコメントつきでレポありがとうございます!
うちにも業務用のポッカレモンが。。。。
上手に使って美味しく作っていただいて感激です❤
ありがとうございました~♪
カルボーン 2008年04月25日 23:29
こんばんは!はじめまして♪

バター醤油のソース香りも味もとってもおいしかったです❤
シンプルな味が好みの主人もおいしい(^^)と喜んでくれました!

ご馳走様でした~☆
lovetak 2008年09月17日 21:20
こんばんは☆
コレ、すっごく美味しいですね♪
あたしも旦那様も大好きです!
あまりがちな瓶入りのレモン汁も消化できて嬉しい(笑)
またリピしますね☆

ところで、レポを書いたら画像のアップロードがうまくいかなくて、つくれぽの担当者の方にもう一度アップして下さいと言われてしまいました。
(前は画像をメールで送って、担当者が対応してくれたのに!なーんて、愚痴でした☆)

同じレポが複数届いてしまうかもしれません。
もしちょっとおかしなものがあったら破棄して下さい。

お手数かけてしまってごめんなさい。
宜しくお願いします。
lovetak 2008年09月17日 21:20
こんばんは☆
コレ、すっごく美味しいですね♪
あたしも旦那様も大好きです!
あまりがちな瓶入りのレモン汁も消化できて嬉しい(笑)
またリピしますね☆

ところで、レポを書いたら画像のアップロードがうまくいかなくて、つくれぽの担当者の方にもう一度アップして下さいと言われてしまいました。
(前は画像をメールで送って、担当者が対応してくれたのに!なーんて、愚痴でした☆)

同じレポが複数届いてしまうかもしれません。
もしちょっとおかしなものがあったら破棄して下さい。

お手数かけてしまってごめんなさい。
宜しくお願いします。
うた。 2009年02月10日 18:56


 こんにちわ!
  うたっていいます。
 
 写真をup出来ないので、
 こちらのほうに、レポを・・・・

 ソースがちょっと脂っこくなっちゃったんですけど、とってもおいしく出来ました★
 付け合せには、レタスと、ポテトサラダを^^
 簡単だったので、またリピします!!
海 砂 2009年11月07日 23:40
じろじろさん、こんばんは! (^o^)
昨日の夕飯に作らせていただきました。
コッテリ濃厚なしょうゆバターのソース、特売の痩せたメス鮭を
とっても美味しくしてくれました。お勧めの粉ふき芋ともすごく合いますね!
美味しいレシピ、ありがとうございます。<(_ _)>

ところで、つくれぽを送る時、今まで見た事のない英語の
メッセージが出て
エラーになってしまったんです。そこでもう一度送ったんですが、もし2つ
届いていたら、お手数ですけれど1つ削除して下さい。よろしくお願い
いたします。m(._.)m

ではでは、ごちそうさまでした~!(*^^*)
月読ーツクヨミ 2011年04月13日 10:03
簡単で美味しい♪♪
大好きな味です。ご飯と一緒にパクパク食べちゃいます!
YYみのる米NN 2014年02月05日 22:48
じろじろさん、あすのご飯にのお友達に作ろうと思います。簡単で美味しそ。(*^^*)
みほめろ♡ 2015年10月01日 11:24
質問なんですが、こふきいもはどぉやって作ればいいんですか?
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