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手羽元大根玉子の圧力鍋(^^)うま味噌煮

手羽元大根玉子の圧力鍋(^^)うま味噌煮の画像

Description

暑い夏は圧力鍋にかぎーる(^o^)
3時短なのにほっこりやわらかたまらなーい(●^o^●)

材料 （4人分）

手羽元
8本
大根
1/2本
ニンジン
1本
玉子
4個
水
400cc
砂糖
大さじ2杯
酒
大さじ2杯
みりん
大さじ2杯
醤油
大さじ2杯
味噌
大さじ2杯
しょうが
1かけ片

作り方

  1. 1

    写真

    大根は2センチ位に半月切りに
    一度研ぎ汁などでちょいとしたゆで

  2. 2

    写真

    ニンジンは乱切り
    玉子は茹でて皮をむく

  3. 3

    写真

    手羽元はフライパンでささっと
    両面焼き色つけておく

  4. 4

    水、調味料、大根、ニンジン、玉子、手羽元すべて圧力鍋にいれて、沸騰したら
    中火の弱火にし、加圧10分し
    火を止め自然放置

  5. 5

    写真

    はい出来上がり(o≧▽゜)o

コツ・ポイント

圧力鍋が頑張ってくれるからコツはないよ(^o^)

このレシピの生い立ち

手羽元安く買ったし大根も玉子も冷蔵庫にあるある＼(^-^)／(^_^)v
暑いからちゃちゃっと圧力鍋良いね～っと
思いつき早速作ってみたみた
レシピID : 3970115 公開日 : 16/07/11 更新日 : 16/07/11

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手羽元大根玉子の圧力鍋(^^)うま味噌煮
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