手抜き!ヘルシー!和風豆腐ハンバーグ
作り方
コツ・ポイント
豆腐は、よく水切りして具が水ぽかったらパン粉、片栗粉で調整して下さい。ソースは、たっぷりかけた方が満腹感があります。ひじき煮も汁を切り具が大きければ細かく切って入れます。ソースが面倒と言う時は、大根おろしと醤油で美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
ビニール袋シリーズです。ポリエチレン製の物が良いと思います。つなぎにとろろ昆布粉(レシピID3995963)を加えると旨味が出て美味しく形崩れしにくくなります。
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