フェジョアーダ（ブラジル料理）

鶏ガラ、セロリでスープをとる

玉ねぎは2cmの色紙切りにする。人参は5mmのいちょう切り、じゃが芋は1.5cmの角切りにして水にさらしておく。

ハムは1cmの色紙切りに、ウインナーは5mmの輪切りにする。

人参、玉ねぎ、じゃが芋も入れ少し炒め、スープを入れて煮る。

野菜が少し柔らかくなったら豆類をいれ、調味料を加えて味みて仕上げる。