ちくわとオイルサーディンのペペロンチーノ

ちくわは５等分くらいに切り、しめじは小房に分けておきます。青ネギは輪切りにしておく。

にんにくは粗めのみじん切りにし、鷹の爪は輪切りにしておく。

オイルサーディン缶のオイルをフライパンに入れて、にんにく、鷹の爪を入れてから中火で温める。

最後にオイルサーディンを入れて、あまり崩さないようにサッと炒める。

お好みで青ネギ加えて、ブラックペッパーをかけたら完成です。