ノンオイルなクッキーマン
作り方
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1
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卵黄に砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ、コンデンスミルクを加えます。
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3
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バニラエッセンスも加えて、牛乳でかたさを調整したら、ひとまとめにし、ビニール袋に入れて冷凍庫で5分くらい寝かせます。
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4
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打ち粉をした台の上で型作り、表面にとき卵(分量外)を塗って180℃のオーブンで6分焼きます。
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6
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ひとつまみ生地を取ってココア少々を混ぜて飾りに、クッキーマンのボタンはアイシングを乗せた上にくっつけました。
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コツ・ポイント
柔らかい生地なので、牛乳を入れすぎないようにご注意を。
コンデンスミルクは普通のものでもOKです。
コンデンスミルクは普通のものでもOKです。
このレシピの生い立ち
息子1号がシュレックを見てて突然作りたくなったクッキーマン。
夏場のクッキーは、時間がたつとだんだんバターが溶けてくるので、使わずに作りました。
夏場のクッキーは、時間がたつとだんだんバターが溶けてくるので、使わずに作りました。
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