フライパンで作るカブとサワラ焼きの画像

Description

フライパンにカブとサワラを入れて焼くだけの簡単レシピです(^_^)/

油を一切使わないのでクローン食にももってこいです

材料 (三人前)

3切れ
1個半
少々
お湯
適量
味ぽん
適量

作り方

  1. 1

    ザルにサワラを置き、両面に塩を振る
    片面に一つまみずつ、両面にやる
    そのまま10分置いておく

  2. 2

    サワラに熱湯をかける
    両面にやる

  3. 3

    カブの皮を剥いて五ミリの輪切りにする
    葉は、一センチのざく切りにしておく

  4. 4

    写真

    テフロンのフライパンにカブを重ならないようにひき詰める
    上にサワラを乗せる
    その上に葉を散らす

  5. 5

    蓋をして中火弱火で10分焼き上げたら完成!
    お皿に取り分けて、味ぽんをかけて、いただきます

コツ・ポイント

テフロンのフライパンが、ない場合、焦げ付き防止に蓋する前に酒を大さじ2ほど、振りかけるといいかもしれません。

このレシピの生い立ち

油を使わず、サワラとカブをさっぱり食べたくで考えました(^_^)/
レシピID : 3978649 公開日 : 16/07/16 更新日 : 16/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
yokosophia
バター醤油味+紫蘇で美味しく頂きました! 

つくれぽありがとうございます!バター醤油美味しそうですね♪