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材料をそろえる
ブロッコリーを子房に分けて、煮立たせた鍋で茹でて、水気を切る
適当な袋に片栗粉と塩・コショウ少々を入れたものを用意する。鶏もも肉を一口大に切る。
鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
フライパンで3の鶏肉を皮を下にして蓋をして焼く。
油・にんにく・玉ねぎを加えて、全体に油がまわるまで炒める
★酒★水★コンソメを加えて煮立ったら、弱火にして3分煮る
火を止めて、カレールウを入れて、溶けたら再び火をつけ、煮溶かし
牛乳を加え、煮溶かせる
一味唐辛子・しょうゆ・ソースで味を調える
2のブロッコリーを加えて出来あがり!
ma___111さん、ネギ+美味しそう!つくれぽありがとう!