大豆といりこ

大豆は水に一晩つけ戻す。よく水気を拭いて、素揚げする。(中火)

いりこは、耐熱皿に重ならない様に広げ、レンジ600w １分かけ、裏返し更に１分かける(ラップなし)

フライパンに☆の調味料を入れ火にかけ、軽く沸騰したら、大豆・いりこを入れ絡める。