あつあつ☆オニオングラタンスープの画像

Description

手軽で簡単♪玉ねぎの旨みたっぷりスープにバケットをのせて♪こんがりチーズが香ばしい☆満足感のある、あつあつスープ☆

材料 (4人分)

にんにく
1かけ
バター
20g
900ml
コンソメ顆粒
大さじ1
ローリエ
1枚
塩こしょう
少々
トッピング
8カット
60g

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライスする。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

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    鍋にバター、にんにくを弱火で熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加えて弱火で炒める。

  3. 3

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    混ぜながらあめ色になるまでじっくり炒める。

  4. 4

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    水、コンソメ顆粒、ローリエを加え、蓋をして10分煮たら塩こしょうで味を整える。

  5. 5

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    バケットは2cm幅の斜め切りを8カット用意する。

  6. 6

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    器にスープを注ぎ、バッケト、チーズをのせる。

  7. 7

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    トースターで4〜5分焼き色がつくまで加熱する。パセリを振って完成!

コツ・ポイント

玉ねぎはあめ色になるまで炒めることで旨みが凝縮して甘みも増し美味しいスープに仕上がります☆
バケットとチーズにも塩気があるので、スープは軽く塩こしょうをするだけでOK☆
トースターで仕上げるので簡単☆

このレシピの生い立ち

玉ねぎの旨みを生かしたオニオングラタンスープを手軽に簡単に作れるレシピにしました☆
レシピID : 3983184 公開日 : 16/12/29 更新日 : 16/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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マドゥー
参考にさせて頂きました♪主人にも美味しいと言ってもらえました♡

よかったです♪見た目もとっても美味しそう〜れぽありがとう☆