冷やしうどん☆そぼろ餡かけ
蜜柑の庭
作り方
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1
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ボールに●を全て入れ良く混ぜておく。
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2
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フライパンにごま油を熱し１を入れソボロ状になるまで炒める。
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3
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○を合わせておく。
インゲンは茹でて冷まし輪切りにしておく。
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4
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うどんを茹で、冷やす。
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5
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皿にうどんを盛り２とインゲンを掛けプチトマトを散らす。
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6
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３を回しかける。
お好みで温泉卵を添える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
暑い日の昼は冷やしたぬきうどんばかり作っていたら、子供が難色を示し始めたので、変わり種を作ってみました(^^ゞ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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