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フライパンにツナ缶から油を絞り出す。
ナスを一口大に切り、1のフライパンに入れて軽く混ぜ、ナス全体に油をまとわせてから、強めの中火で炒める。
全体に火が通ってきたらツナを入れて、炒め合わせる。
麺つゆ、水、酢を合わせたボールに3を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
パスタを表示時間+2分茹でる。
パスタを茹でる間にトマトを1cm角に、青ジソを千切りにしておく。
茹で上がったパスタを湯切りして冷水で冷やす。パスタを盛りつけた上に4を乗せ、トマトと青ジソを盛りつけたら出来上がり。