シーチキンの冬瓜汁
はごろもフーズ
作り方
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1
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今回は、はごろもフーズ「シーチキンＬフレーク」を使います。
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2
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冬瓜は皮をむき、食べやすい大きさに切る。
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3
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鍋に【A】、シーチキンの油、冬瓜を入れて中火にかけ、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
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4
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片栗粉を同量の水（分量外）で溶き、<3>に加えてとろみをつけたら、シーチキンＬフレークを加える。
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5
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<4>に小ねぎを加え、器に盛る。
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コツ・ポイント
シーチキンの油を加えて冬瓜を煮ます。淡白な冬瓜に、シーチキンの旨みが詰まった油が加わることで、よりおいしくなりますよ。
このレシピの生い立ち
冬瓜は暑い時期が旬！栄養たっぷりで、夏の暑さで疲れた体にとってもうれしい野菜。そんな冬瓜に、シーチキンを合わせて優しい味わいの椀ものに仕上げました。とろみがあり、お腹も満足の一杯です。
はごろもフーズ
