火を使わずサッパリ☆梅☆胡麻ダレの棒々鶏
Description
火を使わず鶏肉をレンジ加熱し練り梅を加えた胡麻ダレで暑い日にサッパリと頂けます。
材料
(2人分)
1本(小さければ2本)
■
■漬け汁(後でタレに使う)
酒
大さじ1杯
ガラスープ
小さじ1杯
■
■付け野菜
1本
1~2枚
半分
■
■タレ
ガラスープ
小さじ1杯
お湯
大さじ2杯
鳥の汁
全部
味噌
小さじ1杯
砂糖
小さじ1/2杯
醤油
中さじ1杯
オイスターソース
小さじ1/2杯
すり胡麻
大さじ2杯
胡麻油
中さじ1杯
練り梅 レシピID3978580(無ければ梅干しを叩いた物)
中さじ1杯
作り方
コツ・ポイント
火を使わず盛り付けるだけの簡単調理、サッパリと練り梅をポイントに入れましたが後味に少し残る程なので梅が苦手な人にも大丈夫だと思います。練り梅はレシピID3978580を参考にしてください。1度作くり置きで何にでも使える万能調味料です。
このレシピの生い立ち
いつもの棒々鶏に一手間掛けたかったのでサッパリと体にいい練り梅を加えてみました。